Please ensure Javascript is enabled for purposes of
website accessibility
דלג לתוכן
שעות פתיחה
דף הבית
הסיפור שלנו
יצירת קשר
הסטנדרטים
מתכונים של דודה ברטה
מוצרים
מוצרים
היכן ניתן להשיג
חנות הבית זכרון יעקב
Menu
דף הבית
הסיפור שלנו
יצירת קשר
הסטנדרטים
מתכונים של דודה ברטה
מוצרים
מוצרים
היכן ניתן להשיג
חנות הבית זכרון יעקב
היכן ניתן להשיג
מארזי שי ראש השנה 2024 לחברות
Menu
היכן ניתן להשיג
מארזי שי ראש השנה 2024 לחברות
Menu
דף הבית
הסיפור שלנו
מדיניות פרטיות
תקני ייצור
מתכונים של דודה ברטה
מוצרים
חנות הבית זכרון יעקב
היכן ניתן להשיג
הסיפור שלנו
הסטנדרטים
יצירת קשר
מתכונים של דודה ברטה
200 Years family recipes
בצלים במילוי אורז ומעדן רימון
חזרה למוצרים
מרכיבים לכ-35 ממולאים:
חומרים:
3 כפות מעדן פרי רימון של "דודה ברטה"
8 בצלים בגודל בינוני
למילוי:
½ 1 כוסות אורז עגול
כוס מים רותחים
בצל בינוני קצוץ
3 כפות פטרוזיליה קצוצה
עגבניה בינונית קצוצה דק
1 כף נענע קצוצה
½ 1 כפיות מלח דק
½ כפית פלפל שחור גרוס
כפית בהרט
לסיר:
1/2 כוס שמן זית
2 כוסות מים רותחים
2-3 שיני שום פרוסות
2-3 גבעולי טימין / זעתר
מלח אטלנטי
אופן ההכנה:
בעזרת סכין חדה נעשה חתך עמוק לאורכו של כל בצל עד למרכזו (לא לחצות אותו לשניים). בסיר עם מים רותחים נבשל את הבצלים כ-10 דק' עד לריכוך.
הכנת המילוי:
נשטוף את האורז במים ונסנן.
נקצוץ בצל ונזהיב אותו במעט שמן זית.
נוסיף לבצל אורז וניצוק מים רותחים.
נוסיף תבלינים, עגבניה קצוצה דק, נענע קצוצה, פטרוזיליה ומעדן רימון של "דודה ברטה", נערבב ונבשל כ-10 דקות.
נניח בצד לצינון.
הרכבת הממולאים:
נניח במרכז גלד בצל כף מילוי.
ניצוק שמן זית בסיר בינוני-נמוך / סוטאז׳
נפזר שום פרוס בתחתית הסיר וגבעולי טימין.
נניח בסיר את הבצלים הממולאים בצורה צפופה.
נערבב מים רותחים עם כף מעדן רימון של "דודה ברטה", ניצוק את הנוזלים על הבצלים ונפזר מלח אטלנטי, עלי זעתר וטימין.
נכסה את הסיר ונבשל על להבה בינונית כ-30 דקות.
נכניס את הסיר לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות ונאפה 40-50 דקות.
100% רכיבי פרי בתופסת מיצי פירות
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
טבעוני
חזרה למוצרים
עוד מהקטגוריה הזו
עוגיות במילוי מעדן פרי אפרסק
עוגיות במילוי מעדן פרי אפרסק
יוגורט גרנולה ומעדן תות שדה
יוגורט גרנולה ומעדן תות שדה
סלט חסות עם ויניגרט אפרסק
סלט חסות עם ויניגרט אפרסק
שעות הפתיחה
של חנות הבית
זכרון יעקב
א’-ה’ 8:00-18:00
ו’ וערבי חג 8:00-14:00
נגן וידאו