שעות פתיחה
200 Years family recipes

סטייק אנטריקוט ברוטב בצל ויין אדום לצד הום פרייז

חזרה למוצרים
מרכיבים:
  • רוטב בצל ויין אדום של "דודה ברטה"
  • קילו אנטריקוט איכותי פרוס ל-4 סטייקים במשקל 250 כל אחד
  • פלפל
  • 1 ק"ג תפוחי אדמה מקולף וחתוך לקוביות
  • ענף טימין
  • ענף רוזמרין
  • 1 בצל קצוץ
  • 2 שיני שום קלופות
  • 3 כפות שמן זית
  • שמן קנולה – לטיגון עמוק
  • כוס מים
אופן ההכנה:
  1. נערבב קוביות תפודים, ½ בקבוק רוטב צ'ילי ושום ו-½ בקבוק רוטב דבש שום של "דודה ברטה", ½ כוס מים ו-3 כפות זמן זית.
  2. אפשרות 1: נעביר לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 25-35 דקות, עד לקבלת קרמול.
    אפשרות 2: נטגן בשמן עמוק עד השחמה ולאחר מכן נקפיץ עם הרטבים.
  3. למחבת רחבה נמזוג חצי בקבוק רוטב בצל ויין אדום של "דודה ברטה", נוסיף חצי כוס מים ונצמצם כחמש דקות, נוסיף קורט מלח.
  4. נחתוך את הסטייקים לרצועות, נסדר על צלחת הגשה ונמזוג מעל את הרוטב המצומצם בעודו חם.
  5. נגיש לצד הום פרייז.
רוטב יין בצל לבישול בבקבוק
רוטב יין בצל לבישול בבקבוק
  • ללא צבעי מאכל
  • ללא חומרי טעם מלאכותיים
  • ללא חומרים משמרים
כשר- אירופה
חזרה למוצרים

עוד מהקטגוריה הזו

הסטנדרטים שלנו
יצירת קשר
עקבו אחרינו

דרך אבשלום 1, זכרון יעקב, ישראל, 04-6397733

דרושים
הצהרת פרטיות
כניסה

בית אל מזון בע"מ  •  דודה ברטה – © זכויות יוצרים 2021

שעות הפתיחה
של חנות הבית
זכרון יעקב

א’-ה’ 8:00-18:00

ו’ וערבי חג 8:00-14:00