קונפיטורת דובדבן הקלאסית של דודה ברטה היא פריט חובה בכל בית. בארוחת הבוקר היא תיתן את המתיקות והחמימות של הדובדבן הבשל והמתוק, בבישול היא תוסיף שכבת טעם סודית ועמוקה ובקינוחים היא תהיה הדובדבן שבקצפת.